Sapori tipici siciliani tra i caruggi

Ristorante tipico ragusano nel cuore di Genova

Antonietta Caldarera, titolare e chef del ristorante tipico ragusano Officina Iblea, vi aspetta nel cuore della città di Genova per farvi scoprire i sapori e i profumi della cucina tradizionale ragusana, preparata con ingredienti di qualità, materie prime eccellenti e made in Italy.

Antiche tradizioni e cucina tipica

Sapori siciliani sia a pranzo che a cena

 

La titolare Antonietta, ragusana doc e genovese di adozione, propone una cucina semplice, senza tanti fronzoli, fatta di sapori veri e autentici tipici della cucina ragusana, tramandata di generazione in generazione attraverso antiche ricette.

Per la preparazione delle varie specialità, Antonietta utilizza solo ingredienti di alta qualità e prodotti tipici artigianali siciliani: la cottura dei piatti è fatta rigorosamente al momento, al fine di mantenere il gusto naturale delle materie prime.

Ogni pietanza, dagli antipasti ai primi, dai secondi di carne a quelli di pesce, dai dolci siciliani alle scacce, fino alle pizze, parlano di antiche tradizioni e della vera cucina tipica siciliana.

Nell’agriturismo ragusano Officina Iblea, nel centro di Genova, potrai gustare i sapori della cucina siciliana sia a pranzo che a cena, oltre che per un sfizioso dopoteatro assaporando ogni singola specialità tipica della tradizione culinaria ragusana.

Nel ricco menù del ristorante pizzeria sono presenti anche numerosi vini e birre artigianali, scelti tra le migliori etichette che il territorio siciliano offre.

Cottura su pietra

Grazie al sapiente uso dell’antica cottura su pietra, la titolare Antonietta riesce a conservare inalterato il sapore e il gusto naturale dei prodotti usati. Obiettivo dell’agriturismo tipico siciliano nel centro di Genova è di raccontare, attraverso la sua cucina, storie antiche e sapori tradizionali nati tra le strade di Ibla, quartiere nel cuore della splendida Ragusa.

Location accogliente e famigliare

Il ristorante tipico ragusano Officina Iblea si trova nel cuore di Genova, in Via di S. Bernardo 37 R: il locale, caratterizzato da un’atmosfera accogliente e famigliare, è la cornice perfetta per pranzi e cene in famiglia, per una pizza con gli amici, per la pausa pranzo o per un gustoso spuntino dopoteatro.

Ricco menu per tutti i gusti

Il nostro menù saprà accontentare ogni genere di palato e qualsiasi richiesta: proponiamo antipasti, primi con pasta fresca, zuppe, secondi di carne e pesce, contorni, pizze, scacce, saccocci e arancini, oltre a piatti e specialità tipiche della cucina vegana e vegetariana

lascia una recensione

Vieni a trovarci!

Se desideri scoprire i sapori più autentici e genuini della vera cucina siciliana, prenota un tavolo all’agriturismo ragusano Officina Iblea: il nostro ristorante tipico siciliano si trova in Via di S. Bernardo 37R a Genova.

“Un’ottima cena, senza tanti fronzoli e con una spesa giusta, accompagnata dalla calda accoglienza della famiglia.

Ritorneremo per provare altri piatti tipici ragusani.”

Giorgio M.

Google

“Consiglio assolutamente di provare tutto! A cominciare dal servizio di asporto!

Ho provato oggi il menù Agriturismo in città: ottimo cibo e consegna puntuale e gentile.”

Silvia C.

Google

“Sicilia vera nel centro di Genova! Ottima qualità, varietà e cortesia. Preparazioni al momento e si sente: vale la pena attendere qualche minuto! Arancino che si scioglie in bocca, scaccia farcita come solo al sud puoi trovare! Brave, tenete duro!”

Roberto B.

Facebook

info e contatti

Contattaci subito per info e prenotazioni!

OFFICINA IBLEA RISTORANTE

Via Di S. Bernardo 37R, 16123 Genova

Orari

Siamo aperti dal lunedì al sabato
domenica chiusura settimanale

CASA VACANZA MARIA ANTONIETTA

Via Vicenza 436, 97019 Vittoria, Ragusa

WhatsApp

+39 327 900 6617

OFFICINA & TRADIZIONE IBLEA DI CALDARERA MARIA A. | P.iva 02358990998 | officinatradizione@pec.it

Privacy e Cookies Policysi4web